Piše: prof. dr. sc. Miroslav Lisić, dr. med. spec. infektologije Klinika za infektivne bolesti "Dr. Fran Mihaljević", Zagreb

Giromitrinski sindrom

Riječ je o najtežem obliku trovanja, o ubojitim gljivama s dugom inkubacijom. Spomenute gljive - hrčci sadržavaju otrov Gyromitrin. Taj aldehid ima kumulativno svojstvo, nakuplja se u organizmu onih koji jedu hrčke. Rani hrčak smatra se jestivom, kvalitetnom gljivom, zovu ga i gospodski smrčak, ali nakon toga bolje ga je izbjegavati. Kada se u tijelu nakupi dovoljna količina otrova, često nastupa i smrt.

Znaci trovanja slični su trovanjima zelenom pupavkom, a simptomi se pojavljuju nešto ranije nego kod pupavke, 3 do 6 sati nakon jela, u prvoj fazi kao probavne smetnje, povraćanje, žestoki proljev, glavobolja, pad krvnog tlaka i grčevi u nogama. Ako dođe do druge faze, nastaju sljedeći simptomi: oštećenje jetre i bubrega sa žuticom, anurija i hemoglobinurija zbog hemolize eritrocita, otežano disanje, pospanost i konačno može nastupiti smrt.

Liječenje: hitna hospitalizacija, ispiranje želuca, aktivni, medicinski ugljen koji je adsorbens otrova od 30 do 50 tbl., forsirana diureza, supstitucija elektrolita i bikarbonata, po potrebi hemodijaliza, hemofiltracija ili plazmafereza, ekspanderi plazme, infuzije levuloze, injekcije vitamina B6, sedativi (diazepam).

Predstavnici: Gyromitra esculenta, Gyromitra fastigiata, Gyromitra gigas, Gyromitra infula, Cudonia circinans, Sarcosphaera crassa.